Сковорода из литого алюминия с профессиональным покрытием PeakPerformance Ø26 см (ручки продаются отдельно)

Добрый день! В товар вложена подробная инструкция. Действуйте по ней.

Добрый день! От чего потемнело дно снаружи, не зная на какой плите вы готовите можно долго. Но, предполагаю, что это газ и ответ простой: в газе, который у вас приходит в квартиру очень много примесей, в том числе и копоти и эти химические соединения при высокой температуре горения дают такой эффект с краской на сковороде. Но эту проблему газа изменить не возможно и главное, что у вас все идеально внутри, в чем мы уверены на 200 процентов. А для чистки нагара снаружи безо всякой рекламы, искренне от себя предлагаю попробовать средство Антижир. У меня тоже газ и оно помогает отлично.

Здравствуйте! Алюминий и сталь снаружи на дне. Иначе не будет индукции без стальной пластины.

«Жарить без масла» это идиоматическое выражение, фразеологизм. Как невозможно «плавать без воды», так невозможно «жарить без масла». Тепловая обработка с результатом «жареный» не может технологически получиться без жиров. Когда «жарят без масла», то это значит, наливают масла НЕ ради антипригарания, а добавляют минимум, нужный для вкуса и для получения жареного продукта. Масло (любые жиры) - это проводник тепла между посудой и продуктом, без него между ними есть только плохо проводящий температуру воздух. Масло - это кислоты и эфиры, которые испаряясь закрывают поры продукта, образуя характерную корку, и он не сохнет. Если вы пожарите блины без масла, то это будет сушеная мучная смесь. Микронная толщина масла должна быть, чтобы получился жареный продукт, а не присушенный. Используйте треть чайной ложки любого растительного масла и у вас будет идеальный результат. Иначе вы просто сушите еду, как в сушилке для фруктов и она никогда не станет жареной, а только засушенной или сгоревшей.

Добрый день! Антипригарная посуда идеально и быстро моется тёплой водой с добавлением жидких моющих средств, а в посудомоечных машинах используются щелочные реагенты с абразивом. Вы намного продлите срок службы любой антипригарной посуды, если обойдётесь без посудомоечной машины, но если в этом есть крайняя необходимость - мойте. Для сведения: все производители, кто пишет что "можно мыть в посудомоечной машине" проводят тестирование, в обязательные параметры которого входит определенное количество раз мытья в ПММ. Так вот, по стандартам все сковородки, которые выдержали 250 раз в ПММ и не облезли, получают статус "можно мыть в ПММ". Что будет на 251 раз никого не интересует - стандарт испытаний не требует бОльшего количества тестирований. Поэтому про то, насколько нужно мыть антипригарку в ПММ вывод делайте сами. Вы видели облезшие золотые ободки и стёртые рисунки на тарелках, а так же тонкие стаканы, исцарапанные до состояния помутнения стекла - это работа ПММ. Рук у неё нет, поэтому моет она горячей водой и абразивами, которые под большим давлением соскребают грязь с посуды заодно со всеми покрытиями и рисунками.

Добрый день! Ничего специального делать не нужно. У вас прекрасная профессиональная посуда. Мы советуем прокалить с растительным маслом на температуре 150 градусов 5 минут исключительно для того, что бы если покупатели жарили первым блюдом на сковороде рыбу, то запах от неё не попал бы в нано-поры покрытия. Ну, и основной совет - никогда НЕ резать на сковороде ножом. Не существует никакого покрытия на планете, которое выдержит, если на нём резать. Ножом, как известно, можно расцарапать даже керамическую тарелку и любой металл, не говоря уж о покрытии на нём.

Добрый день! И в названии, и в описании есть информация: подходит для всех видов плит. Для индукционных, соответственно, тоже подходит.

Добрый день! Гарантия - это когда у вас есть гарантийный талон и вы можете пойти в гарантийную мастерскую. Гарантия в РФ должна быть только у сложобытовых товаров. По Закону о Защите прав Потребителей, такие предметы как ложки, вилки, чашки, тазики, сковородки, половники и т.п. не подлежат гарантии и гарантийному обслуживанию. Срок службы есть и гарантийный срок разные вещи. Гарантийного срока на посуду не бывает. Срок службы установлен ЗоЗПП и по умолчанию, если производителем не учтановлен меньший срок, то он равен двум годам, и именно срок службы подразумевает период ответственности производителя за скрытые заводские дефекты, а не то что сковорода или чашка прослужит два года.

Добрый день! Да, можно. Но силикон гораздо гигиеничнее, нежели пропитавшееся жиром и бактериями дерево.

Здравствуйте! Это профессиональная посуда с уникальной износоустойчивостью. Сроков дать невозможно - это единственная в мире посуда, на которую нанесено такое покрытие, которое раньше использовалось только при создании имплантов в медицине. В данный момент есть четкие сведения о том, что в рамках очень больших нагрузок работы в ресторане повара используют ее более полутора лет без единого повреждения.

Добрый день! НЕТ.

Добрый день! Это не краска, а гравировка, она не обдерётся. Только стальными мочалками чистить "до блеска" не надо :)