Тёрка "Роко" модель "Тренд" сиреневая
Для любителей «корейской моркови» незаменимым приобретением будет терка с названием «Роко». С помощью этой терки и рецептов, к ней прилагаемых, Вы за считанные минуты, без особого труда получите вкусно приготовленные корейские салаты. Расположив продукт длинной стороной к ножам, Вы порежете длинную тонкую соломку из любого однородного продукта, или короткую соломку, расположив продукт, соответственно, короткой стороной к ножам. Неоднородные продукты, такие как лук и капуста, порежутся мелкой крошкой, например, для капустных котлет или пирожков.
Называть это блюдо «корейским салатом» на самом деле не правильно. Его не готовят в Корее. «Морковь по-корейски» родом из Советского Союза. Блюдо это было популярно в среде «корё-сарам» (советских корейцев – выходцев из Северной Кореи). Они переселились в Россию ещё до революции, а при Сталине были депортированы из Приморья в Среднюю Азию. В традиционной корейской кухне принято мариновать свежее мясо или рыбу, используя сок и мякоть редиса или редьки, а также уксус и острые специи. Так как в СССР морковь была доступнее, чем редис, то постепенно она и вытеснила привычный овощ. В период освоения казахских целинных земель в 1956-1961 г.г. с наличием и хранением свежей рыбы и, тем более, свежего мяса были проблемы. Поэтому постепенно из составляющих салата «Хе», который пытались готовить целинники-корейцы, осталась только одна морковь. Таким образом, интернациональная «комсомольская целина» дала начало новому блюду в России и на Украине – моркови по-корейски, а сегодня на его основе готовят множество салатов.
Виды нарезки:
- Тонкая длинная соломка. Нарезка толщиной 1,8 мм из плотных овощей: морковь, дайкон, кабачок, свекла. Положите продукт вдоль тёрки и натирайте в одном направлении - от себя. Чем длиннее морковь – тем длиннее соломка. Работать нужно только в одном направлении и давить по всей длине продукта равномерно. Расположив продукт короткой стороной к ножам, вы получите короткую соломку.
- Тонкая короткая соломка. Приготовление салатов из редиса, огурца, моркови, перца. Подготовка овощей для пережарки. При нарезке держите продукт поперёк тёрки и режьте в двух направлениях.
- Мелкая крошка. Шинковка лука или капусты для пирожков, котлет, зраз, рулетов.Режьте в обоих направлениях.
- Мелкая стружка. Натирание сыра для пасты, или шоколада для присыпания тортов. Резать можно как в одном, так и в двух направлениях.
Овощерезки BÖRNER славятся своими острыми лезвиями, поэтому держите морковь с особой осторожностью. Чтобы безопасно дорезать продукт до конца, рекомендуем пользоваться плододержателем, который вы всегда можете приобрести отдельно.
Характеристики
Страна-производитель
|
Германия |
Здравствуйте! Судок для терок и овощерезок модельного ряда Классика, Тренд и Профи.
Добрый день! Эти тёрки устанавливаются на судок для терок и овощерезок модельного ряда Классика, Тренд и Профи, другие судки (в том числе и витамин-сейф) не подходят.
Добрый день! Плодожержатель подходит ко всему. Даже если будете тереть на старой четырёхгранке - держите овощ им и трёте.
Отличный вопрос и простой ответ: разбираемся в геометрии прибора. 1.Что бы дорезать до конца нужен плододержатель артикул 3706259, поскольку наши тёрки пальцы и огурцы режут с одинаковой скоростью: великолепные острые ножи - наше главное преимущество перед копиями. 2. Что бы резать длинную соломку нужен судок артикул 3762247, иначе если держать тёрку упираясь в стол, то у вас часть морковки режется ровно, а вторая половина вообще не режется, поскольку морковка упирается в стол. 3. После того, как вы будете работать с полноценным набором: тёрка, держатель, судок, то вам будет все равно, какая модель - размеры ножей у них одинаковые. У Роко-Тренд есть некоторое удобство в том, что полотно тёрки само по себе длиннее и в случае, если работаете без судка, то на ней длинная морковь получается правильнее. Но при наличии плододержателя и судка разница нивелируется. Набор Рока-Карли "Тренд" с судком и держателем - истинное наслаждение для салатоманов :) искренне рекомендуем.
По вопросам доставки или оплаты заказа обращайтесь по телефону 8 (495) 683-00-78
Инструкции по оформлению заказа:
1. Добавьте товар и необходимые аксессуары в корзину, перейдите в корзину и нажмите оформить заказ.
2. Выберите регион доставки, способ оплаты, способ доставки: - для регионов – это Почта России, - для Москвы в пределах МКАД – это курьерская доставка.
3. Заполните контактные данные и нажмите оформить заказ. На указанный в заказе e-mail придет письмо с подтверждением заказа.
4. Оплатите заказ. На указанный e-mail придет письмо с подтверждением оплаты.
5. После получения ваших денег на счет, мы в 1-2 дня отправляем вашу посылку. Трек-номер для отслеживания посылки на сайте Почты России будет прислан на указанный в заказе e-mail.
6. Минимальная сумма заказа для доставки курьером — 1500 руб. (предоплата банковской картой).
Мы не доставляем по адресам с пропускным режимом. Определитесь с адресом без пропусков или закажите с доставкой по почте - посылка по Москве придёт за 2 дня.
7. В случает доставки курьером по Москве в пределах МКАД, в течение 1-2 дней с момента поступления заказа, с вами свяжется оператор нашего интернет-магазина. Оплата в случае доставки курьером по Москве в пределах МКАД возможна в форме наличного платежа (только для заказов свыше 2000 руб. Для заказов менее 2000 руб. необходима предоплата заказа банковской картой).
8. Мы не отправляем заказы наложенным платежом, а также не высылаем из Москвы посылки за рубеж.
Приятных покупок!