Сковорода WOK из литого алюминия с профессиональным покрытием PeakPerformance Ø28 см (ручки продаются отдельно)
Профессиональный ВОК Ø28 см из литого алюминия (ручка продается отдельно) подходит абсолютно ДЛЯ ВСЕХ плит включая индукцию. Толщина дна 6 мм, высота 8 см, диаметр дна под конфорку 12,5 см, объем 3,2 л. Правильный профессиональный вок с неубиваемым покрытием высочайшего класса, выдерживающим температуру 250С, толщиной 55 микрон PeakPerformance (не тефлон). Можно ставить в духовку. Посуда не деформируется при перепаде температур, равномерно распределяет тепло. Вес 1 кг - идеален для приготовления еды по технологии стир-фрай (подбрасывание с переворотом). Овощи, жареные на воке по-китайски, принципиально отличаются от тушеных привычно по-русски. Именно на таком воке еда подвергается быстрой тепловой обработке и доводится до готовности по типу овощи-гриль - моментально становится пропаренная и сочная, и при этом остается упругая и чуть хрустящая.
Характеристики
Материал
|
литой алюминий, полимерные материалы, нержавеющая сталь |
Покрытие
|
антипригарное «Peak Performance Resist Pro» + слой с минеральными частицами |
Диаметр
|
28 см |
Толщина дна
|
0,6 см |
Объем
|
3,2 л |
Страна-производитель
|
Германия |
Добрый день! У посуды в описании мы дали информацию: толщина дна 6 мм, диаметр дна под конфорку 12,5 см, объем 3,2 л. Про вашу плиту делайте выводы сами - сколько плит, столько и вариантов.
Добрый день! Да, в описании сказано: Профессиональный ВОК D28 см из литого алюминия, со съемной ручкой подходит абсолютно ДЛЯ ВСЕХ плит включая индукцию
Добрый день! Антипригарная посуда идеально и быстро моется тёплой водой с добавлением жидких моющих средств, а в посудомоечных машинах используются щелочные реагенты с абразивом. Вы намного продлите срок службы любой антипригарной посуды, если обойдётесь без посудомоечной машины, но если в этом есть крайняя необходимость - мойте. Для сведения: все производители, кто пишет, что "можно мыть в посудомоечной машине" проводят тестирование, в обязательные параметры которого входит определенное количество раз мытья в ПММ. Ведь, очевидно, что во всех тестированиях задаются какие-то границы эксплуатации. Так вот, по стандартам европейской сертификации в части мытья в ПММ все сковородки, которые выдержали 250 раз в ПММ и не облезли, получают статус "можно мыть в ПММ". Что будет на 251 раз никого не интересует - стандарт испытаний не требует бОльшего количества тестирований. Поэтому про то, насколько нужно мыть антипригарку в ПММ вывод делайте сами. Вы видели облезшие золотые ободки и стёртые рисунки на тарелках, а также тонкие стаканы, исцарапанные до состояния помутнения стекла - это работа ПММ. Рук у неё нет, поэтому моет она горячей водой и абразивами, которые под большим давлением соскребают грязь с посуды заодно со всеми покрытиями и рисунками. У нашей2 посуды настолько потрясающе идеальное покрытие, что мытье каплей фэри и любой щеткой приводит к идеальному результату мгновенно. Учитывая, что мыть ее можно даже раскалённую, у меня лично, сковорода моется за 10 секунд после выкладывания еды на тарелки: с одной сковороды положила мясо 24 см, с другой жареную картошку 26 см, с третьей разлила по тарелкам соус 22 см и крикнула: "Мальчишки, забирайте еду". Пока муж и сын на стол поставили тарелки, достали приборы и хлеб, у меня уже три мытых сковородки обратно на плите: капля фэри и простая пушистая щетка типа этой 8934418, отмывают горячую сковороду (аж Фэри закипает на стенках дне во время мытья) в миг .
Добрый день! Уникальное антипригарное покрытие PeakPerformance создано для профессиональных целей. Оно имеет устойчивость к царапинам и антипригарность в разы превышающие все прежние достижения производителей в этих вопросах. Можете готовить любые продукты и рассчитывать на самый лучший результат.
Добрый день! Несомненно, ДА! Наше покрытие выдержит все, ведь оно же сделано для профессиональной кухни, а там со сковородками не церемонятся. Главное, не надо резать на посуде ножом прямо по покрытию.
Добрый день! В описании есть графа: Глубина предмета 8 см. Если у вас газ, то это отличная идея. Если у вас электричество, то рекомендуем 7367599 с глубиной 6,5 см. У нее площадь дна значительно больше, чем у ВОКа и на газу большой объем греется быстрее в ВОКе, а на электричестве в качестве глубокой сковороды работает лучше 28 см. именно за счет большой площади дна.
По вопросам доставки или оплаты заказа обращайтесь по телефону 8 (495) 683-00-78
Инструкции по оформлению заказа:
1. Добавьте товар и необходимые аксессуары в корзину, перейдите в корзину и нажмите оформить заказ.
2. Выберите регион доставки, способ оплаты, способ доставки: - для регионов – это Почта России, - для Москвы в пределах МКАД – это курьерская доставка.
3. Заполните контактные данные и нажмите оформить заказ. На указанный в заказе e-mail придет письмо с подтверждением заказа.
4. Оплатите заказ. На указанный e-mail придет письмо с подтверждением оплаты.
5. После получения ваших денег на счет, мы в 1-2 дня отправляем вашу посылку. Трек-номер для отслеживания посылки на сайте Почты России будет прислан на указанный в заказе e-mail.
6. Минимальная сумма заказа для доставки курьером — 1500 руб. (предоплата банковской картой).
Мы не доставляем по адресам с пропускным режимом. Определитесь с адресом без пропусков или закажите с доставкой по почте - посылка по Москве придёт за 2 дня.
7. В случает доставки курьером по Москве в пределах МКАД, в течение 1-2 дней с момента поступления заказа, с вами свяжется оператор нашего интернет-магазина. Оплата в случае доставки курьером по Москве в пределах МКАД возможна в форме наличного платежа (только для заказов свыше 2000 руб. Для заказов менее 2000 руб. необходима предоплата заказа банковской картой).
8. Мы не отправляем заказы наложенным платежом, а также не высылаем из Москвы посылки за рубеж.
Приятных покупок!