Официальный сайт представительства завода «Börner»
+7 495 683-00-78
с 9:00 до 18:00 Мск
borner.mail@gmail.com
Оплата и доставка
Видео про тёрки
Акции
  • Хиты продаж
    Хиты продаж
Овощерезки и тёрки
  • Модельный ряд «Прима»
    Модельный ряд «Прима»
  • Модельный ряд «Классика»
    Модельный ряд «Классика»
  • Модельный ряд «Тренд»
    Модельный ряд «Тренд»
  • Модельный ряд «Профи»
    Модельный ряд «Профи»
  • Модельный ряд «JetSet»
    Модельный ряд «JetSet»
  • Боксы для хранения, судки-контейнеры
    Боксы для хранения, судки-контейнеры
  • Овощечистки
    Овощечистки
  • Тёрки "Корейская морковь"
    Тёрки "Корейская морковь"
  • Тёрки для декораций
    Тёрки для декораций
  • Тёрки для пюре и стружки
    Тёрки для пюре и стружки
  • Тёрки "Рёсти" и "Карли"
    Тёрки "Рёсти" и "Карли"
  • Доп. комплектующие
    Доп. комплектующие
Посуда
Рецепты и товары к ним
  • Товары из видео #AxWild100уроков «Грибные щи»
    Товары из видео #AxWild100уроков «Грибные щи»
  • Товары из видео "Быстрое маринование мяса"
    Товары из видео "Быстрое маринование мяса"
  • Быстрый завтрак
    Быстрый завтрак
Ещё
    Официальный сайт представительства завода «Börner»
    Телефоны
    +7 495 683-00-78
    • Главная
    • Оплата и доставка
      • Назад
      • Оплата и доставка
      • Оплата и доставка
      • Отследить мою доставку
    • Видео про тёрки
    • Интернет-магазин
    • Акции
      • Назад
      • Акции
      • Хиты продаж
    • Овощерезки и тёрки
      • Назад
      • Овощерезки и тёрки
      • Модельный ряд «Прима»
      • Модельный ряд «Классика»
      • Модельный ряд «Тренд»
      • Модельный ряд «Профи»
      • Модельный ряд «JetSet»
      • Боксы для хранения, судки-контейнеры
      • Овощечистки
      • Тёрки "Корейская морковь"
      • Тёрки для декораций
      • Тёрки для пюре и стружки
      • Тёрки "Рёсти" и "Карли"
      • Доп. комплектующие
    • Посуда
    • Рецепты и товары к ним
      • Назад
      • Рецепты и товары к ним
      • Товары из видео #AxWild100уроков «Грибные щи»
      • Товары из видео "Быстрое маринование мяса"
      • Быстрый завтрак
    • Отзывы
    • Компания
      • Назад
      • Компания
      • Выставки
      • Оптовикам
      • Отзывы
    • Контакты
    • +7 495 683-00-78
    Контактная информация
    Москва
    borner.mail@gmail.com
    • YouTube

    Бисквит, который получается у всех

    Главная
    -
    Справочная информация
    -
    Блог
    Бисквит, который получается у всех

    Ингредиенты: яйца 6 шт., мука 200 г, сахар 200 г, ванильный сахар 10 г, соль 5 г, разрыхлитель теста 10 г.

    1. Разделить яйца на белки и желтки.

    2. Смешать два вида сахара и разделить смесь на две равные части. Одну половину смешать с желтками и взбить до плотной консистенции, вторую половину смешать с белками и также взбить до устойчивых пиков.

    3. Перемешать взбитые белки и желтки несколькими плавными минимальными движениями по направлению снизу вверх только с помощью лопатки. Важно! Не делать ни единого лишнего движения.

    4. Смешать муку, разрыхлитель и соль, просеять всё через сито. Постепенно, очень нежно и аккуратно перемешивая, добавлять муку в яичную смесь. Важно! Не делать ни единого лишнего движения.

    5. Промазать стенки и дно формы для запекания сливочным маслом. Ничего не присыпать мукой. Выложить смесь в форму.

    6. Выпекать в заранее разогретой до 170 °С духовке в течение 35-45 минут в зависимости от высоты ёмкости. Не открывать духовку первые 30 минут, иначе бисквит осядет. Проверить готовность бисквита с помощью деревянной шпажки.

    7. Дать бисквиту остыть, желательно на решётке, чтобы снизу и сверху он остывал равномерно. Затянуть плёнкой и положить в холодильник на 5-6 часов. Бисквит станет мягче и плотнее, и не будет крошиться при нарезании. Заморозка в течение 2-х часов также поможет избежать ломкости при нарезке.


    Товары
      • Щипцы кухонные, до 220С
        Быстрый просмотр
        Щипцы кухонные, до 220С
        Есть в наличии
        Подробнее
      • Набор подставок-прихваток для горячего, 2 шт.
        Быстрый просмотр
        Набор подставок-прихваток для горячего, 2 шт.
        Есть в наличии
        Подробнее
      • Два силиконовых кулинарных коврика для раскатки и выпечки 46х66 и 40х33 с ножом, в подарочной упаковке
        Быстрый просмотр
        Два силиконовых кулинарных коврика для раскатки и выпечки 46х66 и 40х33 с ножом, в подарочной упаковке
        Есть в наличии
        Подробнее
      • Набор кухонных силиконовых аксессуаров
        Быстрый просмотр
        Набор кухонных силиконовых аксессуаров
        Есть в наличии
        Подробнее

      Теги
      рецепты
      Назад к списку
      Это интересно
      • Классический рецепт «Безе»
        Классический рецепт «Безе»
      • Пельмени
        Пельмени
      • Сметанное печенье
        Сметанное печенье
      • Печенье Курабье
        Печенье Курабье
      • Орешки со сгущенкой
        Орешки со сгущенкой
      Компания
      О компании
      Выставки
      Оптовикам
      Отзывы
      Контакты
      Помощь
      Оплата и доставка
      Отследить мою доставку
      Информация
      Инструкции
      Видео
      Блог
      Оставайтесь на связи
      • YouTube
      Наши контакты
      +7 495 683-00-78
      borner.mail@gmail.com
      Москва
      2023 © Официальный сайт представительства завода «Börner»