Печенье "Кокосанка"

Ингредиенты: кокосовая стружка 250 г, сахарный песок 150 г, яйца 3 шт.

1. Смешать яйца, сахар и стружку.

2. Сформировать шарики диаметром 3-4 см. Руки перед лепкой обмакнуть в теплую воду, чтобы тесто не липло.

3. Выложить заготовки на противень, застеленный силиконовым ковриком.

4. Выпекать 20-25 минут в заранее разогретой до 200 °C духовке.

5. Перед подачей дать печенью остыть.