Печенье "Вкус маминого детства"

Ингредиенты: мука - 3 ст., яйца - 2 шт., масло сливочное - 250 г, сахарный песок - 1 ст., разрыхлитель для теста - 0,5 ч. л.

1. Взбить яйца с сахаром до бела. Добавить размягченное масло. Перемешать до однородности.

2. Просеять муку с разрыхлителем и добавить к яйцам и маслу. Перемешать.

При желании добавить порубленный шоколад или орехи.

3. Вымесить тесто до состояния упругости и гладкости и убрать тесто на 30 минут в холодильник.

4. Раскатать тесто толщиной 1 см. Вырезать печенье формами и выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком.

5. Выпекать 15-20 минут в заранее разогретой до 180 °C духовке.